Днями, 23 березня в Одесі та 24 березня у Києві, відбулась презентація брендових європейських виробників винної та сирної продукції. Компанія «Regno Italia» зібрала разом майже півсотні найвідоміших ресторацій та супермаркетів України, аби продемонструвати товари від заводів TOSO, VERGA, LANDANA, KASEREI та LEONE. Для гостей заходу це стало гарною нагодою не лише більше довідатись про культуру й традиції виноробства Італії, скуштувати…
Існує два види італійського сиру, що гордо носять назву «пармезан»: Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano) та Грана Падано (Grana Padano). Ці сири дуже схожі за методами виробництва, на вигляд, та й на смак далеко не кожен зможе їх відрізнити. Проте, все ж існують відмінності, які роблять кожен із них унікальним. Регіон виробництва Назви Грана Падано та Парміджано Реджано захищені законом Італії. Це означає, що тільки…
Той, хто вважає, що сир не заслуговує гідного місця в системі здорового харчування глибоко помиляється. В ньому багато білка, корисних жирів, кальцію, який так необхідний кісткам, вітамінів А і В12, цинку та фосфору. Все вище назване, звичайно ж, не позбавляє сир високої калорійності, але ми впевнені, що помірне його вживання не спричинить жодних негативних наслідків. Не всі сири однаково корисні…
Dorblu Classic – неповторний шедевр у мистецтві виготовлення сиру. Цей «експонат» володіє ніжно-пікантним смаком та ароматом. Благородна блакитна пліснява Penicillinum roqueforti майстерно вписується у цей витвір мистецтва. Пропонуємо подарувати своїм смаковим рецепторам справжню райську насолоду та приготувати кулінарний шедевр «Фініки фаршировані Dorblu Classic». Інгредієнти: 100 грамів сиру Dorblu Classic; 3 ст. ложки меду; 50 мл вершків; 20 фініків без кісточок;…
«Хочеш бути схожим на аристократа – пий вермут»* *Адам Форд, власник преміального бренду вермутів Ми цілком погоджуємось із всесвітньо відомим американцем, особливо, якщо мова йде про легендарний білий вермут від італійського бренду Fiorelli. До речі, насолодитись ним Ви маєте змогу завдяки компанії «Регно Італія Уа», яка є офіційним імпортером Fiorelli Vermouth Bianco в Україну. Якщо трішки зануритись в історію цього благородного напою, то вважається,…
Впродовж шести років туристів зі всього світу манить місце, де вино – справжня зірка. Музей вина Enomuseo Toso дає відмінні результати, як з економічної точки зору, так і з культурної. Enomuseo Toso створено у відповідних приміщеннях, прилеглих до винзаводу Toso. Тут є виставка сільськогосподарських інструментів та підвал, де можна побачити весь виробничий процес від збору винограду до виготовлення вина. Все…
Є серед асортиментного ряду сирів, які ми імпортуємо, особливий “екземпляр”…Сир, який отримав золоту нагороду на конкурсі World Cheese Awards в Бірмінгемі, а на конкурсі United Kingdom’s Guild of Fine Food був відзначений усіма членами журі найвищими балами (серед 2777 сирів!). Це всесвітньо відомий сир голландського бренду Landana – Гауда “1000 днів витримки”. Його виготовляють із коров’ячого молока та, як не важко здогадатись, витримують…
Уявіть напій, елегантність якого зашкалює… Напій, що з першого ковтка зачаровує своїм свіжим, яскравим фруктовим смаком…Напій, делікатна солодкість якого дарує райську насолоду кожному, хто має нагоду його скуштувати…Ця досконалість має назву – Toso Asti. Це прекрасне гармонійне ігристе вино, вироблене із винограду сорту Москато Б’янко. Саме цей сорт – один із найрідкісніших та найсолодших, які використовуються для виробництва ігристих вин…
Мова піде про справжній сирний шедевр – швейцарський Тет де Муан бренду Emmi, офіційним імпортером якого є компанія «Регно Італія УА». «Голова монаха» – саме так, досить оригінально, перекладається із французької мови назва цього особливого сиру. Він відноситься до категорії елітних швейцарських сирів, які вимагають до себе шанобливого ставлення. Тет де Муан був «винайдений» багато віків тому в абатстві Bellelay,…
Одним із провідних виробників сиру в Голландії є компанія Vandersterre Groep, яка пропонує чудову лінійку найрізноманітніших сирів: від традиційно голландських видів до ексклюзивних. Ця компанія була створена в 1946 році. З огляду на величезний попит на високоякісні голландські сири, власники компанії з року в рік розширяли виробництво, збільшуючи асортимент і насичуючи ринок чудовими сирними пропозиціями. На даний час, Vandersterre Groep є…