У прохолодну пору року радимо насолоджуватися витриманими cирами на кшталт «Landana 1000 Days» та ароматними винами з насиченим довготривалим післясмаком. «Landana 1000 Days» виготовляють із коров’ячого молока та, як не важко здогадатись, витримують 1000 днів. Отриманий результат точно приємно вразить Ваші смакові рецептори… уявіть лише, твердий сир кольору меду та стиглої пшениці, у структурі якого відчутні кристалики протеїну (як у…
Коли в компанії Regno приймали рішення щодо імпорту в Україну елітних сирів, постало складне питання: як знайти справді перевірений та надійний бренд. Після кількох місяців системного аналізу ринку та експертиз, було обрано Käserei Champignon. Чому саме Käserei Champignon? Käserei створюють смачну та високоякісну продукцію з широким асортиментом: тут можна знайти навіть сири для вегетаріанців, які містять у своєму складі сичужний…
Ви знаєте різницю між хамоном та прошутто? Помилково вважати, що це одне й те саме. Суть та сама: що там нога свині, що там. Але є кілька суттєвих відмінностей. І справа тут не в тому, що хамон – це іспанська назва в’яленої свинячої ноги, а прошутто – італійська. Справа в самій нозі. І в методі приготування, який у цих двох…
Відтепер у власному імпорті компанії Regno є по-справжньому унікальні м’ясні делікатеси із сонячної Іспанії – Casaponsa. Компанія спеціалізується на виготовленні в’ялених ковбасних виробів за традиційними рецептами. Для виробництва продукції використовується найкраща сировина від надійних виробників. В процесі виготовлення суворо дотримуються усіх стандартів якості, а також санітарних норм, що діють стосовно продуктів харчування. Сімейне підприємство «HIJOS DE J. CASAPONSA» було засноване…
Ми – те, що ми їмо, тому, органічні продукти – корисний тренд сьогодення, приречений на успіх. І не даремно. Вимоги до органічної продукції в рази вищі, ніж до звичної. Вчені довели, що їжа, яка не містить хімії, не отруюючи організм ГМО, пестицидами, нітратами та іншими домішками, значно інтенсивніше сприяє опірності організму та зміцненню імунітету. Також варто додати, що вона набагато…
Сьогодні хочемо познайомити Вас із сиром, який входить в перелік «золотого фонду» Голландії. Його безпомилково можна впізнати по великих «дірках» – діаметром 10-13 мм. Ви вже, мабуть, здогадались, що мова піде про один із найбільш «юних», але, в той же час, і один із найбільш популярних голландських сирів – Маасдам. Давайте познайомимось з цим сиром на прикладі одного з кращих…
Стілтон – один із найвідоміших англійських сирів, цей факт навряд чи викличе сумніви. Років двісті тому його навіть називали королем англійських сирів… До слова, це делікатес, унікальні смакові та ароматичні властивості якого не залишили байдужими навіть парфумерів… Вони довго намагались створити парфум із ароматом цього сиру і, врешті решт, їм таки це вдалось…Тепер у Об’єднаному Королівстві можна дозволити собі придбати…
Сьогодні ми хочемо Вам розповісти про козячі сири бренду Landana, а також про їхні корисні властивості. На превеликий жаль, у більшості людей поєднання слів “козячий сир” викликає негативні емоції. Неодноразово ми були свідками ситуації, коли наші клієнти відмовлялися від дегустації козячого сиру, посилаючись на “міфічний” неприємний запах та жирність продукту. І яким було їхнє здивування після того, як вони його…
Не всі знають, що в Голландії сир гордо носить назву «жовте золото». І не даремно…Відомо, що середньостатистичний голландець з’їдає протягом року понад 14 кілограмів сиру! І, згідно останніх досліджень, саме ця нація вважається однією із найздоровіших у світі. Думаєте, це збіг обставин? У цій статті ми хотіли б Вас познайомити із справжніми шедеврами Голландського сироваріння – сирами бренду Landana, які…
Пармська шинка – прошутто – це в’ялене м’ясо, найвідоміший італійський делікатес. Попри всі застереження лікарів, щодо небезпечного вживання в’яленого м’яса, італійська шинка не несе шкоди організму людини, адже оброблюється лише сіллю (в переважній більшості морською). Така обробка навпаки насичує м’ясо йодом і робить його більш корисним. Довга дорога додому Мало хто знає, що м’ясо прошутто потребує багато часу для того,…