Коли здається, що сирних гурманів вже неможливо здивувати, німецькі майстри сироваріння з Käserei Champignon впевнено доводять протилежне. Саме так вони створили абсолютно нову категорію гастрономічного задоволення, яку самі ж називають «cheese reimagined» — з англійської “переосмислений сир”. Зустрічайте BONFIRE — сир, що любить вогонь!
BONFIRE — лінійка м’яких сирів з пліснявою, що ідеально підходять для приготування на вогні: запікання у духовці, смаження у сковороді, приготування на грилі та у аерогрилі.
Родзинка BONFIRE — у здатності зберігати при нагріванні свою форму та щільну оболонку, набуваючи апетитної, хрусткої скоринки ззовні та ніжної, м’якої текстури всередині, що просто тане у роті.
У лінійці BONFIRE — дві позиції, кожна з яких претендує стати фаворитом на вашому столі: Crispy Camembert for frying (той самий улюблений Камамбер, адаптований під формат запікання) та Crispy Cheese for dipping (ідеальний сир-діп для снеків та простих закусок).
Готувати простіше ніж здається: розпакуйте сир та обсмажуйте при високій температурі до золотистої скоринки з кожної сторони або ж готуйте в аерогрилі 8-10 хвилин при температурі 210°C.
А щоб смакувало ще яскравіше, маємо декілька порад:
– Подавайте BONFIRE гарячим, разом із хрустким багетом, чипсами, грісіні або лавашем.
– Поєднуйте сир зі свіжими овочами (спаржа, морква), горіхами та соковитими фруктами (груша, виноград).
– Додайте до сиру улюблений джем або журавлиновий соус — і ваші рецептори будуть у захваті.
BONFIRE створено для затишних сімейних вечорів, теплих зустрічей з друзями та яскравих кулінарних експериментів. Це саме той сир, яким можна смакувати і насолоджуватись без обмежень. Адже він вегетаріанський, не містить лактози та глютену. Зрештою, як і уся продукція Käserei Champignon.
Це той випадок, коли BONFIRE вже вигадав рецепт ідеального вечора за вас. Просто додайте вогню і насолоджуйтесь!
