fbpx

Tag: Dr.ZenZen

Ботрітізовані вина – улюблені напої королів та імператорів

Ботрітізовані вина – улюблені напої королів та імператорів

“Чим менше у осені сил, тим вона прекрасніша. Ягоди тріскають, просочуються солодкою вологою, і якщо погода прихильна, грона покриваються блідо-зеленим пушком, який осипається від найменшого дотику і який прийнято називати” благородною цвіллю “ Поль де Кассаньяк, книга «Вина Франції», 1920-ті  роки Гурмани знають, що благородна пліснява використовується для виготовлення сирів, але більшість не підозрює про те, що із винограду з…

Читати далі

«Айсвайн» – найбільший скарб світового виноробства

«Айсвайн» – найбільший скарб світового виноробства

Нещодавно асортиментний ряд імпорту Регно поповнився дійсно унікальним німецьким вином –  Dr.Zenzen Eiswein. Це – «крижане вино». Такий напій – один із найсолодших подарунків природи, найскладніших і найбільш трудомістких «творів» в історії виноробства… Історія виникнення 1794 рік виявися особливо холодним. Винороби німецької Франконії були змушені робити вино з замерзлих ягід, які ледве вдалось зібрати. Вино цього року врожаю виявилося з…

Читати далі

Догори