Як і обіцяли, продовжуємо цього тижня знайомити Вас із ігристою гордістю Іспанії – напоєм Cava. Компанія «Регно Італія УА» є офіційним імпортером в Україну вишуканої іспанської Cava Villa Clara. Тому, пропонуємо розглянути процес виробництва цього чудового ігристого напою саме на прикладі цих вин. Отже: Етап 1: Все починається із збору врожаю. Виноград, з якого виробляється Villa Clara росте в горах,…