Всі записи

Cava – гідний конкурент шампанському (частина перша)

Cava – гідний конкурент шампанському (частина перша)

Погодьтесь, що слово «кава» безпомилково та однозначно асоціюється із ароматним тонізуючим напоєм, без якого не прокидається більшість жителів земної кулі. Тому, застосовувати його для назви алкогольного напою для нас, меншою мірою, дивно. Але дарма… Компанія «Регно Італія УА» цього тижня починає знайомити Вас із «кавою» (Cava) – ігристою гордістю Іспанії. Cava – алкогольний напій, який заслужено вважається одним із кращих…

Читати далі

Знайомтесь, англійський Король – Стілтон!

Знайомтесь, англійський Король – Стілтон!

Стілтон – один із найвідоміших англійських сирів, цей факт навряд чи викличе сумніви. Років двісті тому його навіть називали королем англійських сирів… До слова, це делікатес, унікальні смакові та ароматичні властивості якого не залишили байдужими навіть парфумерів… Вони довго намагались створити парфум із ароматом цього сиру і, врешті решт, їм таки це вдалось…Тепер у Об’єднаному Королівстві можна дозволити  собі придбати…

Читати далі

Козячі сири Landana – сири для справжніх гурманів

Козячі сири Landana – сири для справжніх гурманів

Сьогодні ми хочемо Вам розповісти про козячі сири бренду Landana, а також про їхні корисні властивості. На превеликий жаль, у більшості людей поєднання слів “козячий сир” викликає негативні емоції. Неодноразово ми були свідками ситуації, коли наші клієнти відмовлялися від дегустації козячого сиру, посилаючись на “міфічний” неприємний запах та жирність продукту. І яким було їхнє здивування після того, як вони його…

Читати далі

Його ігриста величність: новинка світу FIORELLI

Його ігриста величність: новинка світу FIORELLI

Яке вино оберете для святкової вечері? Що будете пити завтра? А через рік? Fiorelli постійно розширює свій асортимент, аби кожен поціновувач мав вибір. Днями колекція Fragolino поповнилася новим сухим Fragolino Dry. Ігристий винний напій Fragolino Bianco Dry – це цілком новий тренд у винній індустрії, який безсумнівно сподобається безлічі споживачів алкогольних напоїв. Його приємний свіжий фруктовий смак та аромат «провокує» без роздумів випити ще і ще бокал.…

Читати далі

HoReCa 2017: новинки від «Регно Італія УА»

HoReCa 2017: новинки від «Регно Італія УА»

Новими смаками на «HoReCa SHOW Lviv» цьогоріч порадувала Італія. Зокрема компанія «Регно Італія УА» підкорювала гостей коктейлями з концентрованих солодких італійських сиропів Toschi Vignola. Відтак вперше було представлено новий ігристий напій Fragolino Dry від ТМ Fiorelli.    Виставка «HoReCa SHOW Lviv 2017» представляє повний комплекс продукції та послуг для сфери гостинності. Це наймасштабніша всеукраїнська подія, яка вже традиційно проходить у…

Читати далі

Голландське «жовте золото»

Голландське «жовте золото»

Не всі знають, що в Голландії сир гордо носить назву «жовте золото». І не даремно…Відомо, що середньостатистичний голландець з’їдає протягом року понад 14 кілограмів сиру! І, згідно останніх досліджень, саме ця нація вважається однією із найздоровіших у світі. Думаєте, це збіг обставин? У цій статті ми хотіли б Вас познайомити із справжніми шедеврами Голландського сироваріння – сирами бренду Landana, які…

Читати далі

Королівський делікатес – «блакитне золото»

Королівський делікатес – «блакитне золото»

Чи відомо вам, що таке «блакитне золото»? Так-так, це ніщо інше, як сир із пліснявою. Саму ж плісняву і називають золотом блакитного кольору. Нині, багато людей не сприймають благородний сир, як за смаковими якостями, так і за візуальними. Мовляв, пліснява, що у ній може бути доброго? Виправдовують себе поганою славою самого поняття «пліснява». А проте, вони навіть не уявляють, яку цінність, а головне…

Читати далі

М’ясо зі смаком Італії

М’ясо зі смаком Італії

Пармська шинка – прошутто – це в’ялене м’ясо, найвідоміший італійський делікатес. Попри всі застереження лікарів, щодо небезпечного вживання в’яленого м’яса, італійська шинка не несе шкоди організму людини, адже оброблюється лише сіллю (в переважній більшості морською). Така обробка навпаки насичує м’ясо йодом і робить його більш корисним. Довга дорога додому Мало хто знає, що м’ясо прошутто потребує багато часу для того,…

Читати далі

Романтичніше бути не може

Романтичніше бути не може

Немає нічого романтичнішого, аніж червоні троянди, аромат парфумів і червоне італійське вино. Багатий букет фруктів, який переливається в бокалі та насичує вас морем відчуттів. Особливо ігристе, яке вабить і розслабляє, чарує і зваблює. Чи не так? А яку романтику любите ви? Біла чи червона, суха чи солодка, але у вашій романтиці ігристе вино буде тією родзинкою, яка прикрасить вечір. Мистецької…

Читати далі

Смак раю на Землі

Смак раю на Землі

Відмовити собі у маскарпоне поціновувачі італійської кухні та справжні гурмани неспроможні. Найніжніший вершковий сир з Італії – маскарпоне – один з головних інгредієнтів для тірамісу. Також його використовують у приготуванні й інших десертів, від чізкейків і до тістечок. По факту та за рецептурою, – це не зовсім сир, а вершки, збиті з винною кислотою, лимонним соком або винним оцтом. Зазвичай,…

Читати далі

Догори