Блог

Сир на всі випадки життя

Сир на всі випадки життя

Той, хто вважає, що сир не заслуговує гідного місця в системі здорового харчування глибоко помиляється. В ньому багато білка, корисних жирів, кальцію, який так необхідний кісткам, вітамінів А і В12, цинку та фосфору. Все вище назване, звичайно ж, не позбавляє сир високої калорійності, але ми впевнені, що помірне його вживання не спричинить жодних негативних наслідків. Не всі сири однаково корисні…

Читати далі

Готуємо хрумкі фініки, фаршировані Dorblu Classic

Готуємо хрумкі фініки, фаршировані Dorblu Classic

Dorblu Classic – неповторний шедевр у мистецтві виготовлення сиру. Цей «експонат» володіє ніжно-пікантним смаком та ароматом.  Благородна блакитна пліснява Penicillinum roqueforti майстерно вписується у цей витвір мистецтва. Пропонуємо подарувати своїм смаковим рецепторам справжню райську насолоду та приготувати кулінарний шедевр «Фініки фаршировані  Dorblu Classic». Інгредієнти: 100 грамів сиру Dorblu Classic; 3 ст. ложки меду; 50 мл вершків; 20 фініків без кісточок;…

Читати далі

Fiorelli Vermouth Bianco – смак розкоші

Fiorelli Vermouth Bianco – смак розкоші

«Хочеш бути схожим на аристократа – пий вермут»* *Адам Форд, власник преміального бренду вермутів Ми цілком погоджуємось із всесвітньо відомим американцем, особливо, якщо мова йде про легендарний білий вермут від італійського бренду Fiorelli. До речі, насолодитись ним Ви маєте змогу завдяки компанії «Регно Італія Уа», яка є офіційним імпортером Fiorelli Vermouth Bianco в Україну. Якщо трішки зануритись в історію цього благородного напою, то вважається,…

Читати далі

МУЗЕЙ ВИНА: як TOSO приймає гостей

МУЗЕЙ ВИНА: як TOSO приймає гостей

Впродовж шести років туристів зі всього світу манить місце, де вино – справжня зірка. Музей вина Enomuseo Toso дає відмінні результати, як з економічної точки зору, так і з культурної. Enomuseo Toso створено  у відповідних приміщеннях, прилеглих до винзаводу Toso. Тут є виставка сільськогосподарських інструментів та підвал, де можна побачити весь виробничий процес від збору винограду до виготовлення вина.  Все…

Читати далі

Гауда 1000 днів витримки – титулований сир із особливим статусом

Гауда 1000 днів витримки – титулований сир із особливим статусом

Є серед асортиментного ряду сирів, які ми імпортуємо, особливий “екземпляр”…Сир, який отримав золоту нагороду на конкурсі World Cheese Awards в Бірмінгемі, а на конкурсі United Kingdom’s Guild of Fine Food був відзначений усіма членами журі найвищими балами (серед 2777 сирів!). Це всесвітньо відомий сир голландського бренду Landana –  Гауда “1000 днів витримки”. Його виготовляють із коров’ячого молока  та, як не важко здогадатись, витримують…

Читати далі

Toso Asti – ігриста зірка Італії

Toso Asti – ігриста зірка Італії

Уявіть напій, елегантність якого зашкалює… Напій, що з першого ковтка зачаровує своїм свіжим, яскравим фруктовим смаком…Напій, делікатна солодкість якого дарує райську насолоду кожному, хто має нагоду його скуштувати…Ця досконалість має назву – Toso Asti. Це прекрасне гармонійне ігристе вино, вироблене із винограду сорту Москато Б’янко. Саме цей сорт –  один із найрідкісніших та найсолодших, які використовуються для виробництва ігристих вин…

Читати далі

Бутони із Голови монаха

Бутони із Голови монаха

Мова піде про справжній сирний шедевр – швейцарський Тет де Муан бренду Emmi, офіційним імпортером якого є компанія «Регно Італія УА».  «Голова монаха» – саме так, досить оригінально, перекладається із французької мови назва цього особливого сиру. Він відноситься до категорії елітних швейцарських сирів, які вимагають до себе шанобливого ставлення. Тет де Муан був «винайдений» багато віків тому в абатстві Bellelay,…

Читати далі

Vandersterre Groep –  голландський виробник, який знається на сирах

Vandersterre Groep – голландський виробник, який знається на сирах

Одним із провідних виробників сиру в Голландії є компанія Vandersterre Groep, яка пропонує чудову лінійку найрізноманітніших сирів: від традиційно голландських видів до ексклюзивних. Ця компанія була створена в 1946 році. З огляду на величезний попит на високоякісні голландські сири, власники компанії з року в рік розширяли виробництво, збільшуючи асортимент і насичуючи ринок чудовими сирними пропозиціями. На даний час, Vandersterre Groep є…

Читати далі

Cambozola – секретний рецепт в імперії сирів

Cambozola – секретний рецепт в імперії сирів

У 80-ті роки на відомій німецькій фабриці Kaserei Champignon відбулось велике оновлення асортименту – саме тоді на ринку з’явився сир Камбоцола, який, не дивлячись на свій молодий вік, завоював світове ім’я і став фаворитом у любителів сирів-спеціалітетів. Налічують понад 2 тисячі видів сирів, однак завдяки індивідуальності рецептури, якості та унікальності традицій сироваріння, серед них почесне місце займає саме Камбацола. Шукайте Сир…

Читати далі

Амаретто Теодоро Негро – напій кохання

Амаретто Теодоро Негро – напій кохання

Чи знали Ви, що легендарний всесвітньо відомий італійський виробник вин TOSO пропонує ще й вишукані лікери? У цій статті ми починаємо знайомити Вас із цими алкогольними шедеврами. Першим знайомство розпочне лікер «Амаретто» Теодоро Негро. «Амаретто» Теодоро Негро – неповторний та романтичний лікер, наскрізь просякнутий гірким ароматом мигдалю. Із італійської «amaro» – «трішки гіркуватий».  Появу цього алкогольного шедевру пов’язують із дуже красивою,…

Читати далі

Догори